Aqui vão algumas dicas de sorvetes, já que os dias quentes de verão estão longe do fim.
Stuzzi e Dilleto
Sorvetes feitos a partir de tradicionais receitas italianas, dessas que passaram de avós para netos, com ingredientes especiais e textura super delicada.
A Diletto é uma marca de picolés com a embalagem mais fofa do mundo. O sorvete é muito leve e tem vários sabores feitos a base de água. O mais impressionante é o sorbet de chocolate! Tem também manga com papaya, limão siciliano, capuccino, tiramissu...
A Stuzzi fica na rua Paulistânia, 450 - Vila Madalena - http://www.stuzzi.com.br Os picolés Diletto podem ser encontrados na Stuzzi, nos Empórios Santa Maria, na doceria La Vie en Douce e na Casa Santa Luzia - http://www.gelatodiletto.com.br/
Frutos do Cerrado
Sorveteria de origem goiana com sabores exóticos. São mais de cinqüenta sabores, grande parte de frutas desconhecidas como mamacadela, curriola, cagaita e brejaúba. Tem que ter coragem para experimentar!
Confesso que não fui assim tão ousada, fiquei com o de jabuticaba e o de tapioca.
R. Aurea, 351 - Vila Mariana
R. dos Pinheiros, 320 - Pinheiros
http://www.frutosdocerrado.com.br
Fazenda Demétria
Esse sorvete é feito na Fazenda Demétria, uma fazenda antroposófica de produção biodinâmica que, além de ser orgânica (não utiliza adubos, aditivos ou inseticidas químicos), também respeita o caráter energético e vital dos alimentos (o solo recebe “preparos” de remédios, os ciclos e influências planetárias são considerados na plantação e colheita, as vacas caminham felizes em pastos de aveia e grande parte dos agricultores é de estrangeiros de olhos azuis). Os favoritos aqui de casa são o de chocolate e banana.
Para tomar o sorvete tem de fazer um passeio ao Parque da Água Branca, aos sábados, e procurar pela feira de produtos orgânicos que fica do lado de fora do parque. Viva a sociedade alternativa! http://www.bairrodemetria.com.br/
